校外実習（夏季）が無事に終了
７月１７日（火）より６日間、校外実習が行われました。学校から飛び出して、現在実際に営業していますホテルやお店の厨房に入れてもらい、現場でのより実践的な学習を深めようというものです。函館市内近郊を中心としながらも、遠隔地での実習を希望する場合は道内各地、東北各地と、広い地域に散らばる形で実習をさせてもらいました。
皆さんの”いきつけ”のお店で見慣れない若い店員さんを見かけたら、ひょっとしてウチの学生だったかもしれません。・・・たくさんのお店の方、またお客様方、どうもお世話になりました。
※冬季にも６日間の校外実習期間があります。また宜しくお願いします！！
