１月２９日（木）本校にて
「テーブルセッティング&テーブルサービス特別講座」を開催しました。　　　　　　　


テーブルセッティングとテーブルサービスを
専門的に学び、料理に対する知識をより
幅広くすることを目的として行われました。　　　　　　　　　　

テーブルセッティングの様子

定規などをつかわずきちっと並べる方法など伝授

フォークナイフ、ナイフはもちろん！グラスの並べ方に
こんな工夫が・・・。

最後は習った事を実践！！
ちょっと照れや緊張もありながら！！！

その他、ナプキンの色々な折り方なども習得

セッティングやサービスだけでなく「心構え」や「おもてなし」なども
勉強になりとてもいい刺激になりました！次年度も実施予定です。