和菓子技術等級認定試験１級
2月19日（木）
本校独自の技術等級試験が実施されました。
4月から基礎を学び4級試験を挑戦、今回は2級を合格した学生のみ
の１級挑戦！！
和菓子の課題は『はさみ菊』
1級合格作品
見事1級合格の「水山君」
今は製菓衛生師科ですが来年はWライセンス制度を
利用して調理師科へ進学が決定しています。
来年の今頃は調理師科で1級に挑戦しているかな・・・(^_^)
審査員長の田中先生（北海道菓子工業組合監事・龍栄堂代表取締役社長）とツーショット☆★☆
水山善文君、合格おめでとう！
