平成21年6月13日（土）
９：００～１３：００迄1日体験入学を実施しました。

昨年より少し早い時期の開催でしたが多くの
みなさんに参加していただきました。

・校内の紹介からスタートし
1日シェフ、パティシエを体験してもらいました。
『調理師科の実習体験の様子』
本校講師で教頭でもある吉田先生のサポート(^_^)



在校生、車崎くんのサポートで
あんなことやこんな事まで！！！



今回はウー・ポシェ・ソース・オーロールと豚フィレ肉のカツレツ～
赤ピーマンソース～を体験していただきました。試食時にはおいし
いマンゴープリンも(^o^)（画像はカツレツ）



『製菓衛生師科の実習体験の様子』
本校専任講師の小室先生からアドバイス。

今回のメニューは製菓の基本を体験してもらうためにサブレ・ア・
ラ・ボッシュとちょっとレベルをあげてモカロールを本校学生のサポ
ートのもと作ってもらいました。最後にはみんなで記念撮影(*^_^*)

次回は７月３０日、３１日（夏休み中）に体験入学を実施します。
進学する上での進路選択を確かなものにしてみては？お気軽にご参加下さい。