第73回 賞味会
平成21年6月18日(木)賞味会が開催されました
。
この賞味会は、本校の学生がレストラン等に就職を想定して、
学生がサービスから料理作りまでを実践する特別授業の一環として実施。
地域の活性化をめざして活動する団体や個人を招待おります。
今回は北海道中小企業家同友会函館支部の方々に参加していただきました。
メニューは全7品
・緊張感を持ち奮闘する西洋ゼミの学生!
・最後の盛りつけまで丁寧に・・・
・学生によるサービス
・試食風景
・今回活躍した西洋ゼミのみんな




