平成21年8月19日（水）賞味会が開催されました。

この賞味会は、本校の学生がレストラン等に就職を想定して、
学生がサービスから料理作りまでを実践する特別授業の一環として実施。
地域の活性化をめざして活動する団体や個人を招待おります。

今回は日頃よりお世話になっている講師の先生をご招待。

４月に入学した学生の成長ぶりも感じていただきました。

メニューは全６品
調理技術研究室長　吉田先生よりメニューの紹介


「パセリスープと庭の野菜」
・本校の菜園で収穫された完全無農薬野菜を使用。
　『先生方からも安心安全な食材に感動、その食材を生かした料理
　　もすばらしいと講評を頂きました。』

｢牛フィレ肉のペッパーステーキ｣

・学生によるサービス

・試食風景

・西洋ゼミナールの学生