＜氏名＞
髙村 亨

本校「調理師科」平成21年度卒業

＜食に関する資格＞
・野菜ソムリエ
・調理師免許取得（国家資格）
・食育インストラクター
・薬膳アドバイザー

＜野菜ソムリエとは＞
野菜と果物の美味しさや楽しさを理解し、伝えることのできるスペシャリスト。

日常の中で、当たり前に接している野菜と果物。
でも意外にわからないこと、疑問などがたくさんありませんか？
たとえば、種類、旬、保存方法、栄養価、食べ方のバリエーション･･･
野菜と果物には私たちが想像する以上に多くの魅力が隠れています。
でも野菜と果物は自らその魅力を語ることができません。
その魅力を知ることができれば、
今までよりもっと野菜と果物が身近になるかもしれない。
そこに誕生したのが野菜ソムリエ（旧名称「ベジタブル＆フルーツマイスター」）です。
野菜と果物の魅力を様々な形でわかりやすく伝え、
生活の中で、野菜と果物をもっと美味しく、もっと楽しんでもらい、
豊かな食シーンの実現に貢献する。
それが野菜ソムリエの役割です。
※日本野菜ソムリエ協会より

＜野菜ソムリエとしてのビジョン＞
・将来は、体に優しい食べ方を提案し、おいしい料理を提供するファームレストランをオープンするのが夢