中国料理試食会
平成22年7月9日（金）
「中国料理試食会」が函館国際ホテルで開催されました。
3ヶ月がたち調理師科、製菓衛生師科の校内交流と中国料理のマナーを目的に実施。
メニューは全9品！
＜中国料理のマナーについて＞
函館国際ホテル副総料理長兼中国料理料理長
木村 史能先生より話をして頂きました。
・前菜の五彩色冷盤（五種類の冷菜盛り合わせ）からスタート！！
木村先生には1卓1卓回って頂き貴重なアドバイスをもらいました。
円卓を囲み調理師科、製菓衛生師科との交流！！
交流も深まり、すべての料理に舌鼓でした。
