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2011年04月17日

4月実習ニュース!!~調理師科~

いよいよ入学式、オリエンテーションを終え実習がスタートしました。

今日はどんな実習かな??と胸を膨らませる毎日です。

調理師科では包丁の使い方など基礎をしっかり行い着実に技術アップをしています。


<調理師科>
・西洋料理実習
(西洋料理の基本シャトーに挑戦!)
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・日本料理実習
(家庭にはなかなかない卵焼器を使用して卵焼きに挑戦)
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・中国料理実習
(重い中華鍋を使用して中国料理の基本食材に油通し)
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今日の料理完成(^_^)v
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・さぁ1年間、頑張って行きいましょうね☆

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