平成22年6月16日（水）
寿都町立寿都中学校の生徒が体験講座に来てくれました。
白衣に着替え本格的な各講座の体験をしていただきました。

「講座内容：1日シェフ体験」
・学校概要説明
・実 習 体 験
・試　　　　　 食
・質 疑 応 答
☆調理技術研究室長の吉田先生より包丁の使い方について



☆調理体験の様子



「講座内容：1日パティシエ体験」
・学校概要説明
・実 習 体 験
・試　　　　　 食
・質 疑 応 答
★製菓技術研究室長の小室先生より技を伝授



★パティシエ体験の様子



◎試食しながらの質疑応答◎
沢山の質問がありました！



◎記念の集合撮影◎

※将来の進路選択に役立て下さいね(^_^)

平成22年6月8日（火）
小樽市立忍路中学校の生徒が体験講座に来てくれました。

「講座内容：1日パティシエ体験」
・学校概要説明
・現役プロの実習見学
・実 習 体 験
・試　　　　　 食
・質 疑 応 答


★製菓技術研究室長の小室先生よりパティシェについて



★パティシエ体験



★質疑応答の様子



★記念の集合撮影



※将来の進路選択に役立て下さいね(^_^)

5月23日（日）
各クラスでみやご果樹園さんのリンゴの木のオーナーになりました。

今回は各クラスを代表して学友会のメンバーが木の抽選や花見などを
しにみやご果樹園さんを訪問しました。
事前にリンゴの木に各クラス名前を決めてプレートを下げてきました。

・学友会と教職員



・りんごの花



・りんごの木の抽選会



＜各クラスのリンゴの木決定＞
・調理師科A組　『りん次郎』



・調理師科B組　『木下実凜』



・製菓衛生師科C組　『まさあ木』



・製菓衛生師科D組　『とまりんごの木』

太くていい木になりました(^_^)v

秋の収穫に向けて、花摘み、実すぐり、葉摘みを今後も体験していきます。

収穫した際には、実習で料理やお菓子に大変身！！！

生産者のみなさんとの連携を今後も深め共に函館を盛り上げていければと思っております。

４月５日（月）１０：３０～ベルクラシック函館にて
平成２２年度　調理師科（第41回）、製菓衛生師科（第20回）入学式を挙行しました。


校長先生より歓迎の式辞



入学生の様子

１年間又はWライセンスで2年間、確かな技術習得へ向けて頑張って下さいね!!

教職員一同応援いたします(^_^)

平成22年6月8日（火）
小樽市立忍路中学校の生徒が体験講座に来てくれました。

「講座内容：1日パティシエ体験」
・学校概要説明
・現役プロの実習見学
・実 習 体 験
・試　　　　　 食
・質 疑 応 答


★製菓技術研究室長の小室先生よりパティシェについて



★パティシエ体験



★質疑応答の様子



★記念の集合撮影



※将来の進路選択に役立て下さいね(^_^)